Иммерсивный гастрономический ужин из «Варяг в греки»
Посмотрите как ярко прошел наш совместный с рестораном "Вавилон" иммерсивный гастрономический ужин из «Варяг в греки». Каждое блюдо было не просто воспоминанием о древних кулинарных традициях, но и настоящим искусством на тарелке.
Начали мы с медвежатины и нежного мяса северных рыб.
Основным блюдом был лось со сливами и кореньями. И это было кульминацией вечера! Мясо таяло во рту, а гарнир из сельдерея и пастернака дополняли его вкус.
И не обошлось без десерта - мусса из диких ягод с гелем из морошки и пряником
Делимся с вами фотографиями и видео с мероприятия! Было незабываемо!
Фотографии:
Видео:
Назад к списку