Арахис очищенный (150 г)

Очищенный арахис — самый популярный орех в мире за счёт высокого содержания микроэлементов и белка. Славится отличным вкусом будучи сырым или поджаренным, с добавлением сахара или соли. Наилучшую усвояемость имеет после выдерживания в холодной воде в течение 2-3 часов — становится сочным и с явной сладкой ноткой. Практикуя такой приём важно не замачивать ядрышки более 5 часов, иначе проявится горчинка. Арахис используется как ингредиент овощных салатов и закусок, прекрасно сочетается с соусами и маринадами. Составляет идеальную комбинацию с постной дичью — олениной, лосятиной, косулятиной.