Крем-мед с черникой 1 кг.

Крем-мёд с черникой получают, перемешивая нектар долгое время. Он в этом случае становится нежнее и воздушнее. Далее вводятся ягоды черники. Они сублимированные, а значит полезные вещества их концентрированы, так как из них удалена влага. Процесс дальнейшего перемешивания длится, пока смесь не станет похожей на крем. Больше никаких добавок не вводится, в составе только натуральный мёд и ягоды черники. Нектар приобретает бордовый оттенок, он нежный и однородный, за исключением мелких вкраплений перемолотой ягоды. На вкус это всё тот же мёд, но со сладким лесным ароматом.